সবুজ চায়ের কদর

সবুজ চাএটি "চীনের পানীয়" নামে পরিচিত। বিপুল সংখ্যক আধুনিক বৈজ্ঞানিক গবেষণা নিশ্চিত করেছে যে চায়ে মানব স্বাস্থ্যের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত জৈব রাসায়নিক উপাদান রয়েছে। চায়ের শুধুমাত্র মনকে সতেজ করা, তাপ পরিষ্কার করা এবং গ্রীষ্মের তাপ উপশম করা, খাদ্য ও কফ কমানো, চর্বি অপসারণ করা এবং ওজন কমানো, ডিটক্সিফাই করা এবং শান্ত করা, শরীরে তরল তৈরি করা এবং তৃষ্ণা মেটানো ইত্যাদির ফার্মাকোলজিক্যাল প্রভাব রয়েছে, যেমন রেডিয়েশন সিকনেস, কার্ডিওভাসকুলার এবং সেরিব্রোভাসকুলার রোগ, ক্যান্সার এবং অন্যান্য রোগের কিছু ফার্মাকোলজিকাল প্রভাব রয়েছে। ফার্মাকোলজিকাল প্রভাব সহ চায়ের প্রধান উপাদানগুলি হল চা পলিফেনল, ক্যাফিন এবং আরও অনেক কিছু। নির্দিষ্ট ফাংশন হল:
1. বিরোধী বার্ধক্য
সবুজ চাবার্ধক্য বিলম্বিত করতে সাহায্য করে, চা পলিফেনলের শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপ রয়েছে এবং এটি মানবদেহে মুক্ত র‌্যাডিক্যালের স্কাভেঞ্জার। গবেষণায় দেখা গেছে যে 1 মিলিগ্রাম চা পলিফেনল মানবদেহের জন্য ক্ষতিকারক অতিরিক্ত ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে অপসারণ করতে 9 মাইক্রোগ্রাম সুপারঅক্সাইড ডিসম্যুটেজের সমতুল্য, যা অন্যান্য অনুরূপ পদার্থের তুলনায় অনেক বেশি। চা পলিফেনল লিপিড পারক্সিডেশন ব্লক করতে পারে এবং সক্রিয় এনজাইমগুলি অপসারণ করতে পারে। জাপানি ওকুদা টাকুয়ং পরীক্ষার ফলাফল অনুসারে, এটি নিশ্চিত করা হয়েছে যে চায়ের পলিফেনলের অ্যান্টি-এজিং প্রভাব ভিটামিন ই এর চেয়ে 18 গুণ বেশি শক্তিশালী।
2. রোগ দমন
গ্রিন টি কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে চায়ের পলিফেনল মানুষের চর্বি বিপাকের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। মানবদেহে উচ্চ কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড উপাদান রয়েছে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ যেমন রক্তনালীর ভেতরের দেয়ালে চর্বি জমা হয়। চায়ের পলিফেনল, বিশেষ করে ক্যাটেচিন ইসিজি এবং ইজিসি চায়ের পলিফেনল এবং তাদের অক্সিডাইজড পণ্য থিফ্লাভিন ইত্যাদি এই প্লাক হাইপারপ্লাসিয়াকে বাধা দিতে সাহায্য করে, বর্ধিত রক্তের জমাট সান্দ্রতা সহ ফাইব্রিনোজেনের গঠন হ্রাস করে এবং রক্ত ​​জমাট কমাতে সাহায্য করে। পরিষ্কার, যার ফলে এথেরোস্ক্লেরোসিস বাধা দেয়।
3. সৌন্দর্য এবং ত্বকের যত্ন
চায়ের পলিফেনল পানিতে দ্রবণীয় পদার্থ। এটি দিয়ে আপনার মুখ ধোয়া মুখের চর্বিযুক্ত ছিদ্র দূর করতে পারে, জীবাণুমুক্ত করতে পারে, জীবাণুমুক্ত করতে পারে, ত্বকের বার্ধক্য প্রতিরোধ করতে পারে এবং সূর্যের আলোতে অতিবেগুনী বিকিরণের কারণে ত্বকের ক্ষতি কমাতে পারে।
4. আপনার মন রিফ্রেশ করুন
মধ্যে ক্যাফেইনসবুজ চামানবদেহের কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করতে পারে, সেরিব্রাল কর্টেক্সের উত্তেজনাপূর্ণ প্রক্রিয়া বাড়াতে পারে এবং মনকে সতেজ ও পরিষ্কার করার প্রভাব থাকতে পারে। মাইগ্রেনের মাথাব্যথা দূর করতেও এটি কার্যকর।
5. ক্লান্তি উপশম
সবুজ চায়ে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সি রয়েছে, যা কেবলমাত্র শরীরে ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলিকে ধ্বংস করে না, স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করে এমন হরমোনগুলিও নিঃসরণ করে। অল্প পরিমাণে ক্যাফেইন থাকেসবুজ চাকেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করতে পারে এবং আত্মাকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। এই কারণে, ঘুমের ব্যাঘাত এড়াতে আমরা সকালে গ্রিন টি পান করার পরামর্শ দিই।
6. চর্বি কমানো
যেহেতু গ্রিন টি হজমে সাহায্য করে এবং চর্বি কমাতে গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে, আজকের ফ্যাশনেবল ভাষায়, এটি "ওজন কমানোর" জন্য সহায়ক। কারণ চায়ে থাকা ক্যাফেইন গ্যাস্ট্রিক জুসের নিঃসরণ বাড়াতে পারে, যা হজমে সাহায্য করতে পারে। প্লাস,সবুজ চাক্যাটেচিন সমৃদ্ধ, যা পেটের চর্বি কমাতে সাহায্য করে।